喷雾干燥机可以通过以下几种方式避免物料的热分解和氧化：

       1、快速干燥：设备采用高速热风对物料进行干燥，干燥时间很短，从而避免了物料长时间处于高温状态下的热分解和氧化。

       2、温度控制：设备可以通过调节热风温度来控制物料的干燥温度，避免物料温度过高而发生热分解和氧化。

       3、阻隔氧气：喷雾干燥机在干燥过程中，热风和物料之间存在一个隔离层，可以避免物料直接暴露在空气中，从而减少了物料的氧化。

       4、喷嘴选择：对于热敏性物料，设备可以选择喷嘴类型和操作参数，使得物料在干燥过程中受到的热量和氧气的影响变小。

       5、添加抗氧化剂：对于一些容易氧化的物料，可以在设备中添加适量的抗氧化剂，以增强其抗氧化能力。

       总之，喷雾干燥机可以通过控制温度、快速干燥、阻隔氧气和选择合适的喷嘴等方式来避免物料的热分解和氧化。同时，对于一些容易氧化的物料，还可以在设备中添加适量的抗氧化剂来增强其抗氧化能力。